A raiz do Konjac é rica em glucomanano, uma mucilagem que em presença da água, tem a capacidade de aumentar mais de 100 vezes o seu volume. Proporciona um efeito saciante forte ajudando a controlar o apetite.
Outras Utilizações: Melhorar a função intestinal, adjuvante nas hiperlipidémias e hiperglicémias.